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Blog

Adipometria e la Stratigrafia del grasso sottocutaneo e del muscolo

L’Adipometro è lo strumento che permette di identificare all’istante lo strato millimetrico di grasso e muscolo nelle regioni desiderate. Oltre che con la continua formazione, cerco di offrire sempre il meglio ai miei pazienti utilizzando solo strumenti affidabili, precisi ed all’avanguardia. È il caso del nuovo Adipometro Bodymetrix Hosand BX 2000 Rehab, questo servizio è disponibile […]

DNA E DIETA COME PREVENZIONE

Un solo test che vale per tutta la vita da un semplice prelievo salivare Migliorare alimentazione e stile di vita con i test genetici oggi si può. Il concetto di prevenzione fin dall’età scolare parte dall’evidenza che oggi è possibile utilizzare specifici test di genetica di nutrizione per svolgere un’azione estremamente mirata e selettiva ma […]

DIETA CHETOGENICA

  La dieta chetogenica è un regime alimentare normoproteico caratterizzato da un elevato apporto di grassi e con un bassissimo quasi nullo contenuto di carboidrati. Curiosità: La dieta chetogenica fu ideata nel 1922 come terapia per l’epilessia infantile farmaco resistente Alcuni studi dimostrarono infatti che durante i periodi di digiuno le crisi epilettiche diventavano meno […]

Oli Vegetali nella nostra alimentazione ed in quella dei nostri bambini.

Oli vegetali da utilizzare nella nostra alimentazione e soprattutto in quella dei nostri bambini. Quali è meglio utilizzare? Quali hanno più benefici nutrizionali? Quali sono i più nocivi e perchè?

Come valutare la composizione corporea? Io uso la Bioimpedenziometria

É con immenso piacere che vi presento la new entry del mio studio BIA 101 ANNIVERSARY SPORT EDITION il più moderno sensore e top di gamma dell’Akern (standard scientifico in tutto il mondo). Attraverso questo strumento è possibile valutare la composizione corporea tra cui: la massa magra massa grassa massa metabolicamente attiva stato di idratazione […]

Studio Nutrizione-Promozione Aprile a partire dal 29 Marzo

    Prima visita completa con piano nutrizionale € 75  anziché € 100  Pacchetto con 6 controlli e b.i.a. € 180  anziché € 210 Se porti un amico/familiare sconto ulteriore per entrambi su pacchetto controlli € 150 anziché € 210   SCARICA IL PDF della PROMOZIONE:  promozione aprile salus nuovo bis Per maggiori informazioni  : Cell: 346 […]

Persone sane

Le diete durano poco proprio perché contravvengono alla legge fondamentale dell’alimentazione secondo cui un’ottima dieta dovrebbe poter essere seguita per tutta la vita. Chiunque scelga una dieta dovrebbe porsi il problema della sua fattibilità a lungo termine. Con un po’ di pratica è possibile individuare subito le diete da evitare perché troppo effimere. La soluzione […]

Terza età

La corretta alimentazione è fondamentale per mantenere una buona qualità di vita e per invecchiare bene. Il problema nell’anziano, non è tanto quello dell’apporto calorico, quanto quello di un regime alimentare equilibrato e completo nei principali nutrienti. La scelta degli alimenti pertanto deve essere legata alla consapevolezza che ciò che si mangia può influire negativamente […]

Consulenza Alimentare

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Gravidanza e Allattamento

La gravidanza rappresenta un’esperienza positiva nella vita delle donne. Per viverla con serenità è importante anche una corretta alimentazione: l’organismo deve far fronte non solo ai fabbisogni nutritivi della donna ma anche alla regolare crescita del feto. Curiosità: per indicare l’età di un bambino in Cina si usa aggiungere sempre 9 mesi all’età effettiva. Questo […]

Menopausa

La menopausa è l’età della donna in cui è cessata l’attività riproduttiva. Nell’organismo si verificano cambiamenti dell’equilibrio ormonale e metabolico. La menopausa è d’altronde una condizione fisiologica inevitabile, che tuttavia non deve essere vissuta come una sorta di “malattia”, bensì di semplice evoluzione del proprio corpo, che può essere opportunamente accompagnata attraverso qualche semplice regola […]

Patologie

L’importanza del cibo sulla salute umana si conosceva sin dall’antichità. Ma oggi sappiamo realmente ciò che mangiamo? L’utilizzo di pesticidi, fertilizzanti, prodotti chimici di varia natura, e poi ancora, conservanti, addensanti e coloranti, hanno profondamente cambiato il nostro modo di mangiare. Inconsapevolmente ogni giorno assumiamo una quantità non ben definita di queste sostanze e il […]

Sportivi

L’attività fisica, sia amatoriale che agonistica, non può prescindere da una sana alimentazione. Per restare in buona salute e garantire un ottimale sostentamento all’attività fisica è importante garantire all’organismo le quantità consigliate per tutti i micro e macronutrienti. Chi pratica attività sportiva necessita di una adeguata assunzione di calorie durante periodi di impegno fisico per […]

Intolleranze ed Allergie

Le reazioni avverse agli alimenti si basano sul principio già noto nell’antica Roma e descritto da Tito Lucrezio Caro come “ciò che per alcuni e’ cibo per altri e’ veleno” e quindi sul fatto che persone diverse reagiscono in modo differente agli stessi cibi. Tali reazioni possono essere di diverso tipo: principalmente la primaria distinzione […]

Vegetariani & Vegani

Cosa si intende per vegetariano e vegano? Vegetariano è il termine che raggruppa tutte le persone che hanno deciso di non alimentarsi a scapito di altri animali (carne e pesce) ma ne mangiano i derivati ad esempio latticini, uova. La scelta vegana è una scelta ancora più restrittiva. Vegano è chi decide di non consumare […]

Bambini e Adolescenti

In età scolare si impostano e consolidano le abitudini alimentari del bambino, pertanto è in questa fase della vita che la famiglia e la scuola devono contribuire allo sviluppo di uno stile alimentare salutare, che permanga nell’età adulta. Il progressivo cambiamento dello stile della vita e dei ritmi lavorativi hanno portato a profonde modificazioni delle […]

Analisi Bio-Impedenziometrica

L’impedenziometria, o Body Impedence Analysis (BIA) , consente la stima dei fluidi corporei ( acqua totale, intracellulare, extracellulare) e la stima della massa magra e massa grassa in modo rapido e non invasivo. Come si effettua l’esame impedenziometrico ?  Il paziente viene fatto sdraiare sul lettino, e  tramite degli elettrodi applicati a mani e piedi, […]

MICROBIOTA INTESTINALE: Il nostro Secondo Cervello

Il microbiota (prima si chiamava “flora batterica intestinale”) è l’insieme dei microrganismi simbionti che risiedono nel canale digerente dell’uomo. A cosa servono? Sono un vero e proprio organo, pesa 1,2 kg e definisce la tipologia del soggetto che ospita e ne caratterizza le capacità funzionali. Il microbiota può avere un ruolo positivo di difesa (lattobacilli, […]

SISTEMA IMMUNITARIO: la dieta antinfiammatoria

Come possiamo migliorare il nostro sistema immunitario tramite l’alimentazione? Innanzitutto è bene far chiarezza su cosa si intenda per sistema immunitario. È un sistema molto diffuso costituito da organi, cellule e sostanze prodotte che si trovano in tutto il corpo e utilizzano il nostro sangue per veicolare le cellule protettrici. Fanno parte del sistema immunitario […]